BLEU D'AUVERGNE FERMIER A.O.P

BLEU D'AUVERGNE FERMIER A.O.P

Bleu d'auvergne fermier A.O.P

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Le bleu d'Auvergne fermier A.O.P, est fabriqué par le G.A.E.C "la ferme de la cité des vents" à Saint Flour. Il est au lait cru, et son lait issu d'un même troupeau.Il a obtenu la médaille d'or au concours agricole national 2020, à l'occasion du salon de l'agriculture à Paris.