Saint Pourçain Saint Pourçain

Saint Pourçain

8,50 €

Jean Louis et Chantal PETILLAT, Domaine de Bellevue

Le Rouge, Domaine de Bellevue "Grande résèrve", issu d'un assemblage de pinot noir et de gamay, il se garde 4 ou 5 ans, et accompagne parfaitement entrées ou pièces de boeuf par exemple... Le Rosé, 100% gamay, traditionnel au vignoble, il peut se servir tout au long du repas, mais est idéal avec des charcuteries ou au moment des barbecues par exemple! Il peut se garder 2 ou 3 ans, se déguste entre 5 et 8°... Le Blanc, "Grande Résèrve" issu d'un assemblage de Chardonnay, de Sauvignon et de Tressallier, ce vin blanc est particulièrement fruité, se boit en apéritif, mais aussi avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches. Il s'accorde également avec certain fromages, comme le fromage de chèvre. Il se déguste entre 6 et 8°, et peut se garder au moins 5 ou 6 ans... Le Blanc "ORigine", issu d'une rencontre entre le Tressallier ( cépage local ancestral et inimitable ) et le Chardonnay, c'est un vin blanc charmeur et délicat. Tout en équilibre, sa belle robe sa fraicheur minérale et son caractère s'assicient à tous les instants. En apéritif, avec de la charcuterie fine, ou du fromage, il révèle sa parfaite harmonie...