Promenade gourmande au cœur de l’Auvergne
L’Auvergne, terre imprégnée de saveurs…

Regardez mes Baladins, comme vous, ils ont parcouru le Massif Central, respiré l’air des grands espaces. Ils vous invitent maintenant à vous mettre à table pour découvrir la richesse de la cuisine auvergnate.

Amis Baladins, dans une ambiance conviviale une équipe jeune et dynamique, l’image de l’Auvergne d’aujourd’hui, vous invite à découvrir une cuisine d’antan.
Asseyez-vous, je vais vous raconter mon histoire.
Chut !!! Entrez dans la chaumière où bat le cœur de ma grand-mère, une pièce unique qui sentait bon les saveurs d’autrefois où l’on avait envie de soulever le couvercle de la marmite…

Aux Baladins, je vous invite à découvrir sa cuisine, celle qu’elle me racontait : Tripoux, lentilles, truffade, Fondue au St nectaire, viande de Bœuf salers, sans oublier les myrtilles et les framboises qui habillent mes tartes.

Tous ces plats mitonnés qui vous redonneront des forces pour reprendre votre bâton de pèlerin de Baladins…

Coup de cœur – Les Baladins - une autre façon de découvrir l’Auvergne, une balade à la rencontre de ses saveurs.